Berau — Menjelang Hari Raya Idulfitri, ketersediaan bahan pangan di Kabupaten Berau dipastikan dalam kondisi aman. Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan, menyebut stok sejumlah komoditas utama masih mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dalam beberapa pekan ke depan.
“Kalau stok cukup ya, beras, minyak goreng, gula, telur, daging ayam, sapi, itu tersedia baik di tingkat distributor maupun pasar ritel,” ujarnya.
Berdasarkan proyeksi neraca pangan bulan Maret, stok beras di Berau diperkirakan mampu bertahan hingga 69 hari. Sementara itu, jagung tersedia untuk 42 hari, kedelai 13 hari, bawang merah 23 hari, bawang putih 24 hari, cabai merah 28 hari, dan cabai rawit 39 hari.
Untuk komoditas protein dan kebutuhan pokok lainnya, stok daging sapi diperkirakan cukup untuk 26 hari, daging ayam ras 34 hari, gula pasir 31 hari, serta minyak goreng hingga 62 hari.
“Jadi untuk stoknya stabil saja, cukup,” tegas Rakhmadi. (atrf)
